Giovedì 18 e Venerdì 19 Ottobre , presso il dipartimento di Agricoltura , Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania. Il tema del GHF 2018 e’ “Universal Brand Halal- MENA- Sicilia: connettere le Intelligenze e creare Futuro”, e oltre agli aspetti specifici della certificazione Halal nel settore Food, affronta le numerose potenzialità di sviluppo offerte dal target di mercato “islamico”